Délice tofu fruité

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Donne 4 à 6 portions.

Ingrédients :

  • 500 ml (2 tasses) de tofu soyeux
  • 500 ml (2 tasses) de fraises ou de framboises fraîches ou congelés, décongelées (ou 5 kiwis ou 2 bananes bien mûres)
  • 50 ml (1/4 tasse) de miel
  • 30 ml (2 c. à table) de concentré de jus de pommes ou d’orange (facultatif)

 

Méthode :

 

  • Passer tous les ingrédients au mélangeur et servir.


Tirée du livre de recettes Sainplement bon ! de Carole Chatelois et Catherine Gosselin, nutritionnistes des SAE.


 

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